专业证书:烘焙和糕点
烹饪艺术烘焙和糕点专业证书是专为那些有兴趣的专业烘焙。它包括全面研究的重点是应用基本发酵技术和原料。程序死亡者准备入门级就业作为面包的面包师,糕点厨师,蛋糕装饰师或糖果。

证明学生的学习结果:
学生将能够证明精通就业所需的核心技术和知识在烘焙行业。

项目要求
单位要求:15

cularts - 055
烹饪安全和卫生| 1单位
cularts - 127
烘焙| 3.0个单位的原则
cularts - 128
烘焙原理II | 3.0个单位
cularts - 129
蛋糕装饰必需品| 3.0个单位
cularts - 130
糕点艺术| 1.0个单位
cularts - 131
巧克力| 2.0个单位
cwexp - 188
合作教育工作经验| 2单位

看到课程描述…