烹饪艺术协会学位(AA)

烹饪艺术项目的目的是培养学生在烹饪领域的职业。程序的设计发展中准备食物的烹饪触觉能力之间的平衡和职业发展所需的管理素质。程序将专注于烹饪技能发展,解决问题的能力,和具有挑战性的学生批判性评价的优缺点烹饪操作和识别创业方法操作。

学生的学习结果:学生将能够展示熟练所需的核心技术和知识在食品行业就业。

程序要求:看到教育计划。